Sütün en hafif ve en doğal hali... Lor peyniri, peynir üretimi sırasında elde edilen değerli süt proteinlerinin geleneksel yöntemlerle yeniden değerlendirilmesiyle hazırlanan hafif, yumuşak ve doğal bir lezzettir. Düşük yağ oranı, yüksek protein içeriği ve taze süt aroması sayesinde kahvaltılardan böreklere, tatlılardan salatalara kadar birçok tarifte tercih edilir.
Hızlı Kargo
1-3 iş günü
Güvenli Ödeme
256-bit SSL
Kolay İade
14 gün içinde
Yüzyıllardır Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan lor peyniri, peynir üretimi sırasında ortaya çıkan değerli süt proteinlerinin yeniden değerlendirilmesiyle elde edilir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan lor, hafif yapısı, yumuşak dokusu ve kendine özgü süt aroması sayesinde her yaş grubunun severek tükettiği doğal bir süt ürünüdür. Taze sütün besleyici özelliklerini taşıyan lor peyniri, özellikle yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı sayesinde dengeli beslenmenin önemli parçalarından biri olarak kabul edilir. Hafif yapısı nedeniyle kahvaltılarda, ara öğünlerde ve sporcu beslenmesinde sıklıkla tercih edilir. Lor peynirinin en önemli özelliklerinden biri nötr ve yumuşak aromasıdır. Bu özelliği sayesinde hem tuzlu hem de tatlı tariflerde rahatlıkla kullanılabilir. Kahvaltıda zeytinyağı ve kekikle tüketilebilir, börek ve gözlemelerin içine konulabilir, bal veya pekmez ile karıştırılarak doğal bir tatlı alternatifi oluşturabilir. Ev yapımı eriştelerden salatalara, omletlerden fırın yemeklerine kadar oldukça geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle ıspanaklı börek, lorlu poğaça ve Karadeniz mutfağının birçok geleneksel tarifinde vazgeçilmez bir malzemedir. Doğal Tepe Lor Peyniri, geleneksel üretim anlayışıyla hazırlanır ve doğal yapısını koruyacak şekilde sizlere ulaştırılır. Koruyucu ve yapay katkı maddesi içermez. Her lokmasında sütün doğallığı, üreticinin emeği ve geleneksel mutfak kültürünün izleri bulunur.
Lor peynirinin tazeliğini, yumuşak dokusunu ve doğal süt aromasını koruyabilmesi için uygun koşullarda muhafaza edilmesi önemlidir. Lor peynirini mutlaka buzdolabında saklayınız. Açıldıktan sonra hava ile temasını en aza indirecek şekilde kapalı kaplarda muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Doğrudan güneş ışığından ve sıcak ortamlardan uzak tutulmalıdır. Güçlü kokulu ürünlerle aynı ortamda saklanmaması önerilir. Lor peyniri çevresindeki kokuları kolayca çekebilir. Temiz ve kuru kaşık kullanılması ürünün raf ömrünün korunmasına yardımcı olur. Ambalaj açıldıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketilmesi tavsiye edilir. Uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir. Tavsiye edilen saklama sıcaklığı: +2°C ile +4°C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. ⏳ Ortalama tüketim süresi: Açılmamış ambalajda: Üreticinin tavsiye ettiği son tüketim tarihine kadar. Açıldıktan sonra: En iyi kalite için 3-5 gün içerisinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz uygun porsiyonlara ayırarak dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Çözüldükten sonra yapısında hafif değişiklikler oluşabilse de yemeklerde ve hamur işlerinde rahatlıkla kullanılabilir. Lor peynirinin en güzel hali, taze üretildikten sonraki ilk günlerdeki yumuşak dokusu ve doğal süt aromasıdır.
Kahvaltı Sofralarında Lor peyniri; zeytinyağı, kekik, pul biber veya taze yeşilliklerle birlikte kahvaltı sofralarının hafif ve besleyici lezzetlerinden biridir. Bal, Pekmez ve Reçel ile Lor peyniri, bal, dut pekmezi veya reçellerle birlikte tüketildiğinde doğal ve lezzetli bir kahvaltılık alternatifi oluşturur. Salatalarda Yeşil salatalar, rokalı salatalar ve Akdeniz usulü tariflere eklenerek protein ve lezzet katkısı sağlar. Börek ve Gözlemelerde Ispanaklı börek, otlu börek ve gözleme tariflerinde geleneksel iç harç olarak kullanılabilir. Poğaça ve Hamur İşlerinde Poğaça, çörek ve tuzlu kurabiyelerde yumuşak dokusu sayesinde mükemmel sonuç verir. Omlet ve Yumurtalı Tariflerde Omlet, menemen ve yumurta tariflerine eklenerek protein değerini artırır ve lezzet kazandırır. Makarnalarda Sıcak makarnaların üzerine serpilerek hafif ve kremamsı bir lezzet oluşturabilir. Fırın Yemeklerinde Patates, kabak ve sebze gratenlerinde kullanılabilir. Meze ve Ezme Tariflerinde Yoğurt, sarımsak ve baharatlarla karıştırılarak hafif mezeler hazırlanabilir. Sporcu Beslenmesinde Yüksek protein ve düşük yağ içeriği sayesinde spor yapan bireyler tarafından ara öğünlerde tercih edilebilir. Tatlı Tariflerinde Lor tatlısı, cheesecake ve çeşitli sütlü tatlı tariflerinde kullanılabilir. Servis Önerisi Lor peynirini biraz zeytinyağı, taze nane ve kekik ile karıştırarak sıcak köy ekmeği üzerinde servis edebilirsiniz. Alternatif olarak bal veya dut pekmezi ile birlikte tüketerek geleneksel ve besleyici bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
5
0 değerlendirme
Henüz değerlendirme yapılmamış
Bu ürünü satın alan ilk değerlendiren siz olun!
Fas'ın yüzyıllardır sevilen geleneksel lezzetlerinden Fakkas Kurabiyesi, badem, susam ve doğal içeriklerle hazırlanır; iki kez fırınlanarak kendine özgü kıtır dokusunu kazanır. Hafif tatlı aroması ve zengin lezzetiyle çay, kahve ve bitki çaylarının yanında mükemmel bir eşlikçidir. Katkı maddesi içermeyen geleneksel tarifiyle hazırlanan Fakkas, her lokmada Fas mutfağının otantik lezzetini sofralarınıza taşır.
Doğal yaşamın ve geleneksel üretimin en sade hali... Serbest dolaşan tavuklardan elde edilen köy yumurtaları, doğal beslenme ve özenli üretimin sofralara yansıyan lezzetidir. Güçlü kabuğu, yoğun kıvamlı beyazı ve zengin sarısıyla kahvaltı sofralarından ev yapımı tariflere kadar her kullanımda farkını hissettirir. Her yumurta, doğanın ritmiyle geçen günlerin ve üreticinin emeğinin küçük ama değerli bir armağanıdır.
Anadolu'nun binlerce yıllık şifa ve lezzet mirası... Güneşte olgunlaşan dutların özenle toplanıp geleneksel yöntemlerle kaynatılmasıyla hazırlanan dut pekmezi, yoğun aroması, doğal tatlılığı ve zengin besin içeriğiyle sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermeyen gerçek dut pekmezi, kahvaltılarda tahinle buluştuğunda eşsiz bir enerji kaynağına dönüşür; yoğurda, sütlü tariflere ve tatlılara doğal bir lezzet katar. Her kaşığında güneşin sıcaklığını, dut ağaçlarının bereketini ve geleneksel üretimin emeğini hissedersiniz.
Savaştepe'nin Taş Fırınlarından Gelen Lezzet: Fas Ekmeği Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve doyurucu yapısıyla fas ekmeği geleneksel bir lezzettir. Odun ateşinde veya taş fırında yavaş yavaş pişirilen bu özel ekmek, doğal unun ve emeğin buluşmasıyla kendine has aromasını kazanır. Kahvaltıda tereyağı ve peynirle, öğünlerde sıcak yemeklerin yanında ya da sadece bir bardak çay eşliğinde bile başlı başına bir ziyafete dönüşür. Katkı maddesi içermez, geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve her lokmasında köy ekmeğinin gerçek tadını hissettirir. Fırından yeni çıkmış haliyle yayılan kokusu, çocukluk anılarını ve köy sofralarının sıcaklığını hatırlatır. Eğer gerçek ekmek lezzetini özlediyseniz, fas ekmeği tam size göre.
