Geleneksel peynir ustalığının en özel örneklerinden biri olan Tam Yağlı Mihaliç Kelle Peyniri, Savaştepe'nin verimli topraklarında üretilen kaliteli sütle hazırlanır ve sofralara gerçek bir peynir deneyimi sunar. İnce kabuğu, doğal delikli yapısı, orta sertlikte kıvamı ve dengeli tuzu ile kahvaltıdan akşam yemeklerine kadar her öğünde farkını hissettirir. Doğal aroması güçlü, dokusu doyurucu ve lezzeti kalıcı olan bu peynir, özellikle gerçek Mihaliç tadını arayanlar için ideal bir seçimdir. Dilimlendiğinde formunu koruyan yapısı ve zengin süt aroması sayesinde tek başına bile keyifle tüketilebilir. Doğal Tepe güvencesiyle sizinle buluşturulan Mihaliç Kelle Peyniri, hijyenik üretim koşullarında ve geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Usta ellerin emeği ve sabırla yürütülen olgunlaşma süreci, peynirin kendine özgü karakterini ortaya çıkarır.
Hızlı Kargo
1-3 iş günü
Güvenli Ödeme
256-bit SSL
Kolay İade
14 gün içinde
Tam Yağlı Mihaliç Peyniri Nasıl Üretilir? Mihaliç peynirinin üretiminde öncelikle inek sütü pastörize edilir. Ardından süte şirden maya ve tuz eklenerek peynirleşme süreci başlatılır. Yaklaşık 1 kg Mihaliç peyniri üretmek için 12 litre süt kullanılır. Üretim tamamlandıktan sonra peynirler 2–3 ay boyunca soğuk depolarda olgunlaştırılır. Bu olgunlaşma süreci, Mihaliç peynirine özgü delikli yapı, aromatik tat ve ideal sertlik kazandırır.
Buzdolabında 2–4°C arasında saklayınız. Ambalajı açıldıktan sonra peyniri hava almayacak şekilde kapalı bir kapta muhafaza ediniz. Kurumayı önlemek için yağlı kâğıda veya peynir kâğıdına sararak saklamak önerilir. Direkt hava temasından kaçınınız. Kesilmiş yüzeylerin kurumasını önlemek için streç film veya kapaklı saklama kabı kullanabilirsiniz. Raf Ömrü Açılmamış ambalajda: son tüketim tarihine kadar Açıldıktan sonra: 7–10 gün içinde tüketilmesi önerilir
En iyi lezzet için peyniri tüketmeden 10–15 dakika önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına yaklaşmasını sağlamak, aromanın daha belirgin hissedilmesini sağlar.
5
0 değerlendirme
Henüz değerlendirme yapılmamış
Bu ürünü satın alan ilk değerlendiren siz olun!
Orman kenarında, doğayla iç içe uzanan tarlalarımızda, arılarımız meşe ormanlarının zengin ve doğal florasından beslenerek eşsiz bir bal üretiyor. Doğal çevrenin sunduğu çeşitlilikle şekillenen, hiçbir katkı maddesi içermeyen balımız; meşe ormanlarının kendine özgü aromasını, doğanın saflığını ve arılarımızın emeğini her damlasında taşıyor. Doğanın sunduğu, arılarımızın yıl boyunca ürettiği, bizim özenle koruduğumuz sınırlı sayıda bir lezzet.
Fas'ın yüzyıllardır sevilen geleneksel lezzetlerinden Fakkas Kurabiyesi, badem, susam ve doğal içeriklerle hazırlanır; iki kez fırınlanarak kendine özgü kıtır dokusunu kazanır. Hafif tatlı aroması ve zengin lezzetiyle çay, kahve ve bitki çaylarının yanında mükemmel bir eşlikçidir. Katkı maddesi içermeyen geleneksel tarifiyle hazırlanan Fakkas, her lokmada Fas mutfağının otantik lezzetini sofralarınıza taşır.
Sütün en hafif ve en doğal hali... Lor peyniri, peynir üretimi sırasında elde edilen değerli süt proteinlerinin geleneksel yöntemlerle yeniden değerlendirilmesiyle hazırlanan hafif, yumuşak ve doğal bir lezzettir. Düşük yağ oranı, yüksek protein içeriği ve taze süt aroması sayesinde kahvaltılardan böreklere, tatlılardan salatalara kadar birçok tarifte tercih edilir.
Doğal yaşamın ve geleneksel üretimin en sade hali... Serbest dolaşan tavuklardan elde edilen köy yumurtaları, doğal beslenme ve özenli üretimin sofralara yansıyan lezzetidir. Güçlü kabuğu, yoğun kıvamlı beyazı ve zengin sarısıyla kahvaltı sofralarından ev yapımı tariflere kadar her kullanımda farkını hissettirir. Her yumurta, doğanın ritmiyle geçen günlerin ve üreticinin emeğinin küçük ama değerli bir armağanıdır.
